1
0
Files
medical-notes/content/Biokemi/Gamla tentor/2022-05-16/2.md
Johan Dahlin d52af913cc
All checks were successful
Deploy Quartz site to GitHub Pages / build (push) Successful in 1m38s
vault backup: 2025-11-28 09:51:15
2025-11-28 09:51:15 +01:00

12 lines
497 B
Markdown

---
tags:
- biokemi
- provfråga
- lipider
---
Nya regler från EU ska se till att minimera mängden transfetter i livsmedel. Vilka två påståenden stämmer om transfetter? (1p)
- **Transfetter kan i regel packas tätare än cisfetter och bidrar därmed till minskad fluiditet i cellmembranet.**
- **Transfetter kan inte brytas ner av kroppens enzymer.**
- Transfetter höjer koncentrationen av det ”goda” kolesterolet HDL i blodet.
- Transfetter består av mättade fettsyror.