medical-notes/content/Biokemi/Metabolism/Introduktion till metabolismen/Anteckningar.md

föreläsare, tags, date

föreläsare	tags	date
Ingela Parmryd	biokemi introduktion-till-metabolismen anteckningar	2025-11-28

Viktigt att veta Delta H för att veta vilket håll en reaktion går punkt = metabolit

• något som ingår i en metabol väg

Glykolysen är den enda som finns i alla celler.

---

Vi gör eller förstör ingen energi, bara omvandlar Olika typer av energi

• kemisk bindningsenergi
• kinetisk energi - rörelser, vibrationer EJ i kroppen
• potentiell energi - separation av laddningar
• elektromagnetisk energi - strålning-fotosyntes

---

Metabolism

Katabolism	Anabolism
nedbrytning	uppbyggnad
låg energikvot	hög energikvot

---

Entropi som bara kan öka

Celler upprätthåller ordning

• Makromolekyler eller mindre
• Gradienter
• Organisation
  • Organeller
  • Celler
  • Organ
  • Organism
• Kostnad: oordningen måste öka mer på annan plats
  • genom omvandling av energi

---

Upp och ner 10 ggr Vad händer?

• Andas mer
• Blir varmare
• Piggare
• Högre hjärtfrekvens
• Värk i benen

Behöver mer blod till benen, pumpa mer blod, kräver mer syre

Verkningsgrad

• förbränningsmotor: 10-20%
• katabolism: 50%
  • bättre beroende på uppdelning i flera steg

Det vi inte klarar av att göra avges som värme

Fotosyntes

Indirekt eller direkt förutsättning för liv !

6H_2O (vatten) + 6CO_2 (koldioxid) → 6O_2 (syre) + C_6H_{12}O_6 (socker)

---

Katabolismen sker i 3 stadier

1. munhåla/mattarmkanal - extracelulärt
   1. amylas (stärkelse)
   2. peptidaser (protein)
   3. oligosackaridaser (kolhydrater)
   4. lipaser (lipider)
2. Cytoplasman
   1. Glykolysen - alla celler
      1. anaerob kräver inte O_2
   2. ~10% av kroppens ATP
3. Mitokondrier (finns inte i röda blodkroppar)
   1. Citronsyracykeln
   2. β-oxidation (fettsyra)
   3. Elektrontransportkedjan
      1. aerob, kräver O_2
   4. Oxidativ fosforylering
      1. aerob, kräver O_2
   5. ~90% av kroppens ATP

---

!Pasted image 20251128145049.png Inneboende egenskap hos A & B, ändras inte

• ∆G°= skillnad i standard fri energi, 1M & pH=7
• T = temperaturen som kan påverkas
• koncentrationerna A, B, C, D

I isolering går en reaktion mot jämvikt, MEN det kan ta tid

• grafit och diamant har hög aktiveringsenergi, kan ta miljontals år

I en metabol väv uppnås ej jämvikt

• konkurrens om substrat
• produkt avlägsnas
• substrat tillförs jämvikt = oordning => död

---

En reaktion med pistivt delta g kan drivas av en reaktion med större negativt delta

A <→ B	\Delta G 4kcal/mol
C <→ D	\Delta G -7kcal/mol
A+C <> B+D	\Delta G -3kcal/mol
En fosfatgrupp är ungefär 7kcal/mol. (i provrör, i celler kan det vara ännu mer fördelaktigt)

---

ATP adenosintrifosfat, en av nukleotiderna som används för att bygga RNA & DNA

• cellens energivaluta
  • Katabolismens mål är att bygga ATP-molekyler som vi kan använda för att tex bygga upp protein
  • två stycken fosfoanhydridbindning
    • 11-13kcal per mol vid klyvning, pga av jonstyrkan i cellen
    • man kan frigöra energi genom att klyva bindingarna, men det är inte bindingar i sig som innehåller energin
  • Fördelaktigt att spjälka
    • minskar repulsion
      • Alla 3 har negativ laddning, en inneboende repulsion
    • ökad oordning
      • gör två molekyler av en, när man klyver
    • mer fördelaktigt interaktion med vatten
      • bättre arrangemang med vatten när man klyver än man har trifosfaten
    • resonansstabilisering
  • En fosfatjon kan förekomma i fyra olika former, som står i balans med varandra
    • !Pasted image 20251128152451.png
    • !

Cellens energikvot

• ATP + 1/2 ADP
• samma som
• AMP + ADP + ATP

Koppling med ATP förskuter jämvikt med 10^8 per ATP

0.9-0.95 i välmående celler.

100-250 gram beroende på vikt i kroppen är ATP vid ett enskilt tillfälle

En lugn dag behöver. vi ungefär våran kroppsvikt i ATP

---