Johan Dahlin
c785bf335c
All checks were successful
Deploy Quartz site to GitHub Pages / build (push) Successful in 1m21s
36 lines
1.5 KiB
Markdown
36 lines
1.5 KiB
Markdown
---
|
||
date: 2025-02-01
|
||
tags:
|
||
- biokemi
|
||
- provfråga
|
||
- kolhydrater
|
||
---
|
||
|
||
**Uppgift**
|
||
Glukos lagras hos människan i form av glykogen. Hos växter lagras glukos som stärkelse. Beskriv skillnader och likheter mellan glykogen och stärkelse. (4p)
|
||
|
||
**Svar**
|
||
```spoiler-block
|
||
|
||
Elev 1 - 3 av 4 poäng:
|
||
Båda är långa kedjor av kolhydrater. Skillnaden är dock att glykogen består av förgrenade kedjor där vi har 1,4-glykosidbindningar mellan linjära delar, och 1,6-glykosidbindningar mellan förgreningar. Stärkelse är en enda linjär kedja som inte förgrenas.
|
||
|
||
|
||
Elev 2 - 3 av 4 poäng
|
||
Stärkelse i växter bildas av fotosyntes, utav koldioxid och vatten där solenergin utnyttjas för att skapa bindningar mellan dessa molekyler, då får vi bl.a glukos. Det glukos som tillverkas i växter av fotosyntes är samma glukos vi äter och bryter dess bindningar för energi. Att glukos lagras som glykogen hos oss är för att glukos är för osmotiskt aktiv för att lagras som den är. Men stärkelse lagras inte för växternas skull, utan det är ett sätt att omvandla koldioxid som vi andas ut till syrgas, annars skulle syrgas i atmosfären ha tagit slut.
|
||
|
||
|
||
AI-rättning:
|
||
Kort sammanfattning av vad som typiskt ger full poäng:
|
||
- Likhet: båda består av α-D-glukos.
|
||
- Likhet: båda använder α-1,4- och α-1,6-bindningar.
|
||
- Skillnad: stärkelse = amylose (linjär) + amylopektin (lätt förgrenad).
|
||
- Skillnad: glykogen = mycket mer förgrenat.
|
||
|
||
```
|
||
|
||
|
||
OBS bara 3 av 4 poäng i båda svaren
|
||
|
||
Totalpoäng: 4
|