13 lines
514 B
Markdown
13 lines
514 B
Markdown
---
|
|
date: 2022-05-16
|
|
tags:
|
|
- biokemi
|
|
- provfråga
|
|
- lipider
|
|
---
|
|
Nya regler från EU ska se till att minimera mängden transfetter i livsmedel. Vilka två påståenden stämmer om transfetter? (1p)
|
|
|
|
- **Transfetter kan i regel packas tätare än cisfetter och bidrar därmed till minskad fluiditet i cellmembranet.**
|
|
- **Transfetter kan inte brytas ner av kroppens enzymer.**
|
|
- Transfetter höjer koncentrationen av det ”goda” kolesterolet HDL i blodet.
|
|
- Transfetter består av mättade fettsyror. |