Johan Dahlin
6806d3634f
All checks were successful
Deploy Quartz site to GitHub Pages / build (push) Successful in 1m7s
20 lines
958 B
Markdown
20 lines
958 B
Markdown
---
|
|
date: 2023-12-18
|
|
tags:
|
|
- biokemi
|
|
- provfråga
|
|
- kemiska-bindingar
|
|
---
|
|
**I celler är vatten lösningsmedel. Förklara ur bindningssynpunkt varför detta är fördelaktigt. (4p) (Max 100 ord.)**
|
|
|
|
**Svar**
|
|
```spoiler-block
|
|
|
|
Vatten är en polär molekyl och har en dipol eftersom syret är mer elektronegativt än de två vätena.
|
|
Polariteten gör att vattenmolekyler kan interagera med både positivt laddade molekyler och negativa laddade molekyler som finns i celler.
|
|
Vid interaktioner med positivt laddade joner kommer den mer elektronegativa syret interagera med jonerna.
|
|
I interaktioner med negativt laddade joner kommer istället väterna interagera.
|
|
Vatten kan således bilda hydratiseringsskal runt joner som är essentiella för cellfunktion.
|
|
Vatten har hög dielektricitetskonstant som gör att alltför starka jonbindningar inte bildas till ämnen, så att joner kan fortfarande utnyttjas i cellulära processer vid behov.
|
|
```
|