vault backup: 2025-11-28 09:51:15

content/Biokemi/Gamla tentor/2023-12-18/20.md

@@ -0,0 +1,15 @@
+---
+tags:
+  - biokemi
+  - provfråga
+  - enzymer
+---
+**Vad är syftet med den katalytiska klyftan som finns i ett enzym? Redogör för två fördelar den katalytiska klyftan ger för katalys. (4p)**  
+
+**Svar**
+
+I den katalytiska klyftan finns det aktiva centret där substrat kan binda in och reaktion kan ske.  
+Syftet och fördelen med en katalytisk klyfta är att det skapar en unik miljö från omgivningen.  
+Detta gör att vatten som skulle kunna störa en katalys kan uteslutas.  
+Den katalytiska klyftan möjliggör även att substrat kan väljas ut på ett specifikt sätt.  
+Ett exempel på detta är att det finns specifika aminosyror, till exempel serin, aspartat och histidin, i den katalytiska klyftan av chymotrypsin som gör att fenylalanin och metionin kan specifikt binda dit.