vault backup: 2025-11-28 09:51:15

content/Biokemi/Gamla tentor/2023-05-15/1.md

@@ -0,0 +1,17 @@
+---
+tags:
+  - biokemi
+  - provfråga
+  - från-aminosyror-till-proteiner
+---
+Rita aminosyran serin, R = CH₂OH, i S-konfiguration vid:  
+A) pH 2  
+B) pH 7  
+C) pH 12  
+(2p)
+
+**Svar (text + ritning på separat papper)**  
+
+A) Vid lågt pH finns mycket fria H⁺, aminogruppen kommer att vilja motverka pH-sänkningen och ta upp en H⁺ och får således en positiv laddning.  
+B) Vid neutralt pH kommer aminosyran vara en zwitterjon, dvs ha både en positiv och en negativ laddning men ingen nettoladdning.  
+C) Vid högt pH kommer karboxylgruppen vilja motverka detta genom att avge H⁺, därav kommer denna att få en negativ laddning.