vault backup: 2026-02-01 12:08:41

content/Fysiologi/Block 2 - Sensorik och Motorik/Gabriels anteckningar/Lukt och smak.md

@@ -120,8 +120,7 @@ Frågor
 CNS och smak
 - ​ Central modulering
 
-När vi äter något som är sött och bittert samtidigt kommer den bittra
+När vi äter något som är sött och bittert samtidigt kommer den bittra smaken att förstärkas och söta dämpas.
-smaken att förstärkas och söta dämpas.
 - ​ Bittra smaken upplevs starkare än koncentrationen
 
 Mekanism
@@ -130,12 +129,10 @@ Mekanism
 
 Effekt
 - ​ Gustatorisk cortex feedback förstärker bittra afferenter, söta dämpas.
-- ​ Amygdala feedback förstärker aversionen (ogilla) mot bittra smaker.
+- ​ Amygdala feedback förstärker aversionen (ogilla) mot bittra smaker. Detta beror på att bittra ämnen anses farliga/giftiga
-Detta beror på att bittra ämnen anses farliga/giftiga
 
 Centrala projektioner
-  - 
+  - Väg till CNS
-Väg till CNS
 - ​ Gustatoriska afferenter → NTS → thalamus → primära gustatoriska cortex.
 - ​ Gustatoriska cortex finns nära/i insula i parietalloben
 - ​ Insula ansvarar för emotioner.
@@ -146,8 +143,7 @@ Vi har endast fem grundsmaker
   - 
 Information av gustatoriska cortex påverkas av andra sensoriska system (såsom lukt, temperatur) och även belöningssystemet som frisätter dopamin och motiverar en att äta.
 Frågor
-1.​ Hur och varför moduleras smaker? Hur når smak till CNS (vägen), vad är
+1.​ Hur och varför moduleras smaker? Hur når smak till CNS (vägen), vad är “stark” eller “fräsch” smak?
-“stark” eller “fräsch” smak?
 
 
 # Luktsinnet
@@ -157,29 +153,16 @@ På deras dendriter finns G-proteinkopplade luktreceptorer, odorantreceptorer.
 
 ![[image-04e5b63b7be8.png|224x260]]
 
-  - 
+  - Människan har 400 olika odorantreceptorer och varje odorantcell uttrycker en typ av odorantreceptor (hundar: 800, elefant: 2000 osv).
-Människan har 400 olika odorantreceptorer och varje odorantcell
+  - Stor variation mellan individers odorantreceptorer, hur ofta de kommer och olika typer av en enskild odorantreceptor (utifrån genetiken).
-uttrycker en typ av odorantreceptor (hundar: 800, elefant: 2000 osv).
+  - Odorantcellerna förnyas ständigt (unikt för neuroner!)
-  - 
+	  - Skilja mellan dofter
-Stor variation mellan individers odorantreceptorer, hur ofta de kommer
+	  - Vi har 400 odorantreceptorer men kan uppleva mycket fler lukter.
-och olika typer av en enskild odorantreceptor (utifrån genetiken).
+  - Beror på att en lukt är en kombination av flera olika aktiverade receptorer → doftigenkänning = mönsterigenkänning.
-  - 
+  - En luktmolekyl kan binda flera receptorer med olika affinitet → unik aktivitetsmönster
-Odorantcellerna förnyas ständigt (unikt för neuroner!)
-- ​ Skilja mellan dofter
-  - 
-Vi har 400 odorantreceptorer men kan uppleva mycket fler lukter.
-  - 
-Beror på att en lukt är en kombination av flera olika aktiverade
-receptorer → doftigenkänning = mönsterigenkänning.
-  - 
-En luktmolekyl kan binda flera receptorer med olika affinitet → unik
-aktivitetsmönster
 
 - ​ Olfaktoriska bulbar
-  - 
+  - Aktiveringsmönstret är väldigt viktig för luktupplevelse och måste därför bevaras för korrekt luktupplevelse vilket möjliggörs av olfaktoriska bulbar.
-Aktiveringsmönstret är väldigt viktig för luktupplevelse och måste
-därför bevaras för korrekt luktupplevelse vilket möjliggörs av
-olfaktoriska bulbar.
   - 
 Det finns en olfaktorisk bulb per näshåla.
 - ​ Samma typ av odorantreceptor uttrycks över hela