diff --git a/content/Fysiologi/Block 2 - Sensorik och Motorik/Gabriels anteckningar/Lukt och smak.md b/content/Fysiologi/Block 2 - Sensorik och Motorik/Gabriels anteckningar/Lukt och smak.md index 99c0240..a7459cd 100644 --- a/content/Fysiologi/Block 2 - Sensorik och Motorik/Gabriels anteckningar/Lukt och smak.md +++ b/content/Fysiologi/Block 2 - Sensorik och Motorik/Gabriels anteckningar/Lukt och smak.md @@ -120,8 +120,7 @@ Frågor CNS och smak - ​ Central modulering -När vi äter något som är sött och bittert samtidigt kommer den bittra -smaken att förstärkas och söta dämpas. +När vi äter något som är sött och bittert samtidigt kommer den bittra smaken att förstärkas och söta dämpas. - ​ Bittra smaken upplevs starkare än koncentrationen Mekanism @@ -130,12 +129,10 @@ Mekanism Effekt - ​ Gustatorisk cortex feedback förstärker bittra afferenter, söta dämpas. -- ​ Amygdala feedback förstärker aversionen (ogilla) mot bittra smaker. -Detta beror på att bittra ämnen anses farliga/giftiga +- ​ Amygdala feedback förstärker aversionen (ogilla) mot bittra smaker. Detta beror på att bittra ämnen anses farliga/giftiga Centrala projektioner - - -Väg till CNS + - Väg till CNS - ​ Gustatoriska afferenter → NTS → thalamus → primära gustatoriska cortex. - ​ Gustatoriska cortex finns nära/i insula i parietalloben - ​ Insula ansvarar för emotioner. @@ -146,8 +143,7 @@ Vi har endast fem grundsmaker - Information av gustatoriska cortex påverkas av andra sensoriska system (såsom lukt, temperatur) och även belöningssystemet som frisätter dopamin och motiverar en att äta. Frågor -1.​ Hur och varför moduleras smaker? Hur når smak till CNS (vägen), vad är -“stark” eller “fräsch” smak? +1.​ Hur och varför moduleras smaker? Hur når smak till CNS (vägen), vad är “stark” eller “fräsch” smak? # Luktsinnet @@ -157,29 +153,16 @@ På deras dendriter finns G-proteinkopplade luktreceptorer, odorantreceptorer. ![[image-04e5b63b7be8.png|224x260]] - - -Människan har 400 olika odorantreceptorer och varje odorantcell -uttrycker en typ av odorantreceptor (hundar: 800, elefant: 2000 osv). - - -Stor variation mellan individers odorantreceptorer, hur ofta de kommer -och olika typer av en enskild odorantreceptor (utifrån genetiken). - - -Odorantcellerna förnyas ständigt (unikt för neuroner!) -- ​ Skilja mellan dofter - - -Vi har 400 odorantreceptorer men kan uppleva mycket fler lukter. - - -Beror på att en lukt är en kombination av flera olika aktiverade -receptorer → doftigenkänning = mönsterigenkänning. - - -En luktmolekyl kan binda flera receptorer med olika affinitet → unik -aktivitetsmönster + - Människan har 400 olika odorantreceptorer och varje odorantcell uttrycker en typ av odorantreceptor (hundar: 800, elefant: 2000 osv). + - Stor variation mellan individers odorantreceptorer, hur ofta de kommer och olika typer av en enskild odorantreceptor (utifrån genetiken). + - Odorantcellerna förnyas ständigt (unikt för neuroner!) + - Skilja mellan dofter + - Vi har 400 odorantreceptorer men kan uppleva mycket fler lukter. + - Beror på att en lukt är en kombination av flera olika aktiverade receptorer → doftigenkänning = mönsterigenkänning. + - En luktmolekyl kan binda flera receptorer med olika affinitet → unik aktivitetsmönster - ​ Olfaktoriska bulbar - - -Aktiveringsmönstret är väldigt viktig för luktupplevelse och måste -därför bevaras för korrekt luktupplevelse vilket möjliggörs av -olfaktoriska bulbar. + - Aktiveringsmönstret är väldigt viktig för luktupplevelse och måste därför bevaras för korrekt luktupplevelse vilket möjliggörs av olfaktoriska bulbar. - Det finns en olfaktorisk bulb per näshåla. - ​ Samma typ av odorantreceptor uttrycks över hela