vault backup: 2025-11-28 15:35:24

content/Biokemi/Metabolism/Introduktion till metabolismen/Anteckningar.md

@@ -0,0 +1,165 @@
+---
+föreläsare: Ingela Parmryd
+tags:
+  - biokemi
+  - introduktion-till-metabolismen
+  - anteckningar
+date: 2025-11-28
+---
+Viktigt att veta Delta H för att veta vilket håll en reaktion går
+punkt = metabolit
+- något som ingår i en metabol väg
+
+Glykolysen är den enda som finns i alla celler.
+
+----
+
+Vi gör eller förstör ingen energi, bara omvandlar
+Olika typer av energi
+- kemisk bindningsenergi
+- kinetisk energi - rörelser, vibrationer EJ i kroppen
+- potentiell energi - separation av laddningar
+- elektromagnetisk energi - strålning-fotosyntes
+
+---
+
+Metabolism
+
+| Katabolism     | Anabolism      |
+| -------------- | -------------- |
+| nedbrytning    | uppbyggnad     |
+| låg energikvot | hög energikvot |
+|                |                |
+|                |                |
+
+
+----
+Entropi som bara kan öka
+
+#### Celler upprätthåller ordning
+- Makromolekyler eller mindre
+- Gradienter
+- Organisation
+	- Organeller
+	- Celler
+	- Organ
+	- Organism
+- Kostnad: oordningen måste öka mer på annan plats
+	- genom omvandling av energi
+
+----
+Upp och ner 10 ggr
+Vad händer?
+- Andas mer
+- Blir varmare
+- Piggare
+- Högre hjärtfrekvens
+- Värk i benen
+
+Behöver mer blod till benen, pumpa mer blod, kräver mer syre
+
+Verkningsgrad
+- förbränningsmotor: 10-20%
+- katabolism: 50%
+	- bättre beroende på uppdelning i flera steg
+
+Det vi inte klarar av att göra avges som värme
+
+### Fotosyntes
+Indirekt eller direkt förutsättning för liv
+![[Pasted image 20251128144158.png]]
+# $6H_2O (vatten) + 6CO_2 (koldioxid) → 6O_2 (syre) + C_6H_{12}O_6 (socker)$
+
+
+----
+
+Katabolismen sker i 3 stadier
+1. munhåla/mattarmkanal - extracelulärt
+	1. amyl**as** (stärkelse)
+	2. peptid**aser** (protein)
+	3. oligosackarid**aser** (kolhydrater)
+	4. lip**aser** (lipider)
+2. Cytoplasman
+	1. Glykolysen - alla celler
+		1. anaerob kräver inte $O_2$
+	2. ~10% av kroppens ATP
+3. Mitokondrier (finns inte i röda blodkroppar)
+	1. Citronsyracykeln
+	2. β-oxidation (fettsyra)
+	3. Elektrontransportkedjan
+		1. aerob, kräver $O_2$
+	4. Oxidativ fosforylering
+		1. aerob, kräver $O_2$
+	5. ~90% av kroppens ATP
+
+----
+![[Pasted image 20251128145049.png|300]]
+Inneboende egenskap hos A & B, ändras inte
+- ∆G°= skillnad i standard fri energi, 1M & pH=7
+- T = temperaturen som kan påverkas
+- koncentrationerna A, B, C, D
+
+I isolering går en reaktion mot jämvikt, MEN det kan ta tid
+- grafit och diamant har hög aktiveringsenergi, kan ta miljontals år
+
+I en metabol väv uppnås ej jämvikt
+- konkurrens om substrat
+- produkt avlägsnas
+- substrat tillförs
+jämvikt = oordning => död
+----
+En reaktion med pistivt delta g kan drivas av en reaktion med större negativt delta 
+-  
+-  
+
+| A <→ B     | $\Delta G$ 4kcal/mol  |
+| ---------- | --------------------- |
+| C <→ D     | $\Delta G$ -7kcal/mol |
+| A+C <> B+D | $\Delta G$ -3kcal/mol |
+En fosfatgrupp är ungefär 7kcal/mol. (i provrör, i celler kan det vara ännu mer fördelaktigt)
+
+---
+
+ATP
+adenosintrifosfat, en av nukleotiderna som används för att bygga RNA & DNA
+- cellens energivaluta
+	- Katabolismens mål är att bygga ATP-molekyler som vi kan använda för att tex bygga upp protein
+	- *två stycken fosfoanhydridbindning*
+		- 11-13kcal per mol vid klyvning, pga av jonstyrkan i cellen
+		- man kan frigöra energi genom att klyva bindingarna, men det är inte bindingar i sig som innehåller energin
+	- Fördelaktigt att spjälka
+		- minskar repulsion 
+			- Alla 3 har negativ laddning, en inneboende repulsion
+		- ökad oordning
+			- gör två molekyler av en, när man klyver
+		- mer fördelaktigt interaktion med vatten
+			- bättre arrangemang med vatten när man klyver än man har trifosfaten
+		- resonansstabilisering
+	- En fosfatjon kan förekomma i fyra olika former, som står i balans med varandra
+		- ![[Pasted image 20251128152451.png|200]]
+		- ![[Pasted image 20251128152516.png]]
+
+
+Cellens energikvot
+- ATP + 1/2 ADP
+- samma som
+- AMP + ADP + ATP
+
+Koppling med ATP förskuter jämvikt med $10^8$ per ATP
+
+0.9-0.95 i välmående celler.
+
+100-250 gram beroende på vikt i kroppen är ATP vid ett enskilt tillfälle
+
+En lugn dag behöver. vi ungefär våran kroppsvikt i ATP
+
+--- 
+
+
+
+
+
+
+
+
+