503 B
503 B
date, tags
| date | tags | ||
|---|---|---|---|
| 2025-02-01 |
|
Uppgift
Enzymer har ofta en katalytisk klyfta där den katalyserade reaktionen sker. Redogör för två olika kemiska fördelar med detta. (4p)
Svar
Den katalytiska klyftan har både liten storlek och en hydrofob miljö.
Den lilla storleken är fördelaktig då denna ger den katalytiska klyftan en hög selektivitet. Den hydrofoba miljön utesluter vatten så det inte kan påverka katalysreaktionen.
Ord: 36
Totalpoäng: 4