514 B
514 B
date, tags
| date | tags | |||
|---|---|---|---|---|
| 2022-05-16 |
|
Nya regler från EU ska se till att minimera mängden transfetter i livsmedel. Vilka två påståenden stämmer om transfetter? (1p)
- Transfetter kan i regel packas tätare än cisfetter och bidrar därmed till minskad fluiditet i cellmembranet.
- Transfetter kan inte brytas ner av kroppens enzymer.
- Transfetter höjer koncentrationen av det ”goda” kolesterolet HDL i blodet.
- Transfetter består av mättade fettsyror.