1
0
Files
medical-notes/content/Biokemi/Metabolismseminarie/6. Glykogen.md
Johan Dahlin 69d5a1af9f
All checks were successful
Deploy Quartz site to GitHub Pages / build (push) Successful in 1m38s
vault backup: 2025-12-12 11:22:38
2025-12-12 11:22:38 +01:00

593 B

Redogör för vilka konsekvenserna skulle kunna bli om vi lagrade våra energireserver enbart som glykogen och inte hade några triacylglycerider.

Skillnad mellan glykogen och TAG:

  • energitäthet 4kcal/g eller 9kcal/g
  • vatten, varje gram glykogen binder c:a 4g vatten
  • finns mycket kol i TAG, och det finns utrymme för syre ska oxidera
    • gör det starkt reducerande
  • energidensiteten blir då:
    • glykogen: c:a 0,25 g material per g vävnad
    • TAG 0.9 g lipid per vävnad
  • energi per volym/massa
    • glykogen 1 kcal glykogen per lagrad vävnad
    • tag 7-9 kcal lagrad vävnad