**Polaritet**
- skillnad i laddning / vätebindning
- elektronegativitet (O/N eller mättat kol)
**Driver struktur**
- hydrofob effekt
- ficka, disulfid/
- pol-mutationer → HbS


| Nummer |                       |                                                                                                                                                                                          |
| ------ | --------------------- | ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
| 1      | Aminosyrors polaritet | - skillnad i laddning / vätebindning<br>- elektronegativitet: O/N el mättat kol<br>- hydrofob effekt<br>- ficka, disulfid/H-/jon-<br>- pol-mutationer → HbS                              |
| 2      | Aminosyrors veckning  | påverkas av: R-pol, H-, hinder,<br>AF tränad, proteiner, 3D vinklar, avstånd                                                                                                             |
| 3      | Proteinanalys         | Jonbytes: laddning, res euleras via salt/pH<br>Gelfil: storlek, stora i porer, små går runt<br>elektrofores: storlek+laddning, bryter ner 3D<br>friktion, redu-medel för disulfidbryggor |
| 4      | Hb                    | - ↓O₂ → T-state<br>- ↑CO₂/H⁺ → nya saltbryggor, stänger, O2 svårare att binda<br>- CO₂ → karbamat<br>- högerförskjutning                                                                 |
| 5      | Blodgrupper           |                                                                                                                                                                                          |