2025-11-11 DNA → mRNA → Protein Protein 99% av reaktionerna som sker i din kropp. Aminosyrer viktigaste uppdelningen - polära/hydrofila - opolära/hydrofoba β-sheets är tillför att maximera yta, en lång platta, fläta parallela vs anti-parallela (stabilare, fler bindningar) monomer vs tetramer