jdahlin/medical-notes
1
0
Fork 0
Code Actions Activity

vault backup: 2025-12-08 19:58:36
All checks were successful
Deploy Quartz site to GitHub Pages / build (push) Successful in 1m47s
Details

Browse Source
This commit is contained in:
Johan Dahlin
2025-12-08 19:58:36 +01:00
parent 91b68ac225
commit e1f922c195
686 changed files with 12 additions and 12 deletions
Download Patch File Download Diff File Expand all files Collapse all files

18
content/Biokemi/Gamla tentor/2021-12-16/2.md
View File

@@ -1,18 +0,0 @@
---
date: 2021-12-16
tags:
- biokemi
- provfråga
- lipider
---
**Ange en skillnad mellan mättade och omättade fettsyror avseende struktur och en skillnad avseende inverkan på fluiditeten hos cellens membran.**
**Svar**
```spoiler-block
Mättade fettsyror har inga dubbelbindningar – därav är deras fettsyrekedjor raka strukturer.
Omättade fettsyror har däremot en eller flera dubbelbindningar – detta leder till en böjning i strukturen där dubbelbindningen sitter – fettsyrorna blir inte helt raka strukturer utan böjda på olika sätt beroende på vart dubbelbindningarna sitter och om de har trans eller cis-konfiguration.
Eftersom att de mättade fettsyrorna har raka fettsyrasvansar kan dessa packas mycket tätt – fluiditeten i membranet minskar. Däremot kan de omättade fettsvansarna inte packas lika tätt på grund av att de inte är raka strukturer – fluiditeten i membranet ökar.
```